Девочки предлагаю легкий десерт, делала на Новый год, вкуснятина!
Вам понадобится на 10 порций:
30 кексиков амареттини
фрукты сезона( я брала 1 манго, 250г свежей клубники, а также 500г замороженной клубники)
фрукты можно любые брать
8 столовых ложек рома или ликера ,кто что любит, я для женщин делала с вишневым ликером, а для мужчин с ромом
2столовые ложки лимонного сока
жидкий сахарзаменитель по вкусу
400г сметаны
5пакетиков закрепителя для сливок
1пакетик ванилин
500г натурального йoгурта
600г ванильного йoгурта
и для декорации можно использовать шоколадную или кокосовую стружку, здеь ваша фантазия! По 2 кексика разложить в декоративные стаканы, фрукты помыть. порезать мелко, смешать лимонный сок с ромом или ликером, а также добавить по вкусу жидкий сахарозаменитель.3/4 Фруктов разложить в стаканы и залить "горючей" смесью. И поставить , чтобы пропитались фрукты.
А между тем сметану,натуральный йoгурт и 3 закрепителя для сливок взбить до кремовой консистенции, добавить ванилин и заменитель сахара на ваш вкус( кто как любит, сладко или не очень). Взбитую массу разложить в стаканы сверху фруктов и поставить на 1час в холодильник для застывания. Остальные фрукты пропюрировать и смешать с 2 пакетиками закрепителя для сливок и с ванильным йoгрутом, это будет последний слой, его наложить в стаканы, когда уже предыдущий слой застынет. Поставить в холодильник желательно на ночь!Приятного аппетита!
